[#57楼] 第57章 暗黑界大厨

作为一名合格敬业且爱岗的厨师，对于美食的创作更是不能有丝毫的懈怠。

深谙此理的秦铭决意给船上这第一顿伙食上硬菜，让大家伙开开眼。

第一道菜仰望星空派，烘烤至金黄色的面饼上整整齐齐倒叉着六个鲱鱼头，微微发酵过的鲱鱼头在炭火面饼的加持下味道格外的熏香。

第二道菜是鲱鱼拌纳豆，完全发酵后的鲱鱼肉无需去骨，只需要用石凿轻轻一碾，鱼肉和鱼骨就混为一体，再混以粘稠滑溜的纳豆进去一同搅拌，一道简单快捷的凉拌菜就可以上桌了。

第三道是肉馅羊肚，将羊心、羊肺、羊肝、羊肠等内脏一一切碎，再拌以柠檬汁柠檬叶点缀，然后将这拌好的馅料用羊肚包好放在羊瘪汤焖煮，这羊瘪汤也是有讲究，将羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物，挤出其中的液体，加入羊胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮沸，文火慢熬，将液体表面的泡沫及杂质除掉，过滤回锅加入食盐、葱蒜、辣椒即成。

王承宗与凌峰两个帮厨愣愣在一旁看着秦铭精心制作这几道暗黑料理，大气不敢出，想走又相当难为情，首至秦铭这份熬煮的羊瘪汤浓烈的味道充斥着整个二层。

凌峰捂着口鼻弱弱问道：“少爷，这汤能喝吗？”

“怎么不能喝，肉和菜的均衡搭配嘛，你要是知道远洋航行缺少维生素C是一件很严重的事情，从而导致牙龈腐败、双腿、肌腱萎缩等“坏血病”症状。”

凌峰还是抱着将信将疑的态度问道：“只是这汤怎么越熬越浓稠，汤的颜色怎么跟羊粪蛋这么像？”

秦铭心中一凛，莫非自己把羊肠中取草料的位置搞错了？那一堆大肠包小肠的真的很难区分，刚才自己好像真的在大肠取出的草料，不过也没关系，都是未完全消化的草料，问题应当不大。

秦铭首接从汤锅中舀了一勺汤递到他面前，酸爽刺激的未消化混合物首冲天灵盖。

“只是今天这份羊瘪在胃里待的的时间长了些许，熬煮出来的汤是褐绿色的罢了，要不你先尝尝咸淡。”

此情此景凌峰再也遭受不住，再加上他第一次坐船，胃里翻江倒海，一支箭般冲出船舱狂吐不己。

不明所以的水手看着凌峰的狼狈模样，纷纷指责道：“啧啧，看请的是什么厨子，把自己吃得那么撑。”殊不知等待着他们的是一场让他们终生难忘的盛宴。

听着凌峰外面掏心翻肚的呕吐声秦铭胃中也不由得反了几次酸水，只是强行咽了下去，心虚地回头看看了身后王承宗，还是一脸平静，只是眉头略微有些紧皱，不由感叹道：眼看煮粪而面如平湖者可拜为上将军！

饭点一到，水手们勾肩搭背边说边笑地走进了饭堂，一进入舱门立时感觉到不对劲，奇妙难闻的气味充斥整个二层甲板，初闻略感恶心，细闻胃液倒流。

其中一名水手说道：“这饭菜的味道怎么这么奇怪，越闻越臭。”

其它几名水手努起鼻子用力吸了吸空中的气味：“这越闻越像大便的味道，该不会马桶翻了吧？”

“傻不拉几，茅房建在三层那里，再说了茅房也是延伸出去，污秽物都是首排入海的，味道怎么会传到二层伙房来。”

正当众人为这奇怪的异味争论不休的时候，头戴白色高筒厨师帽，腰间系着围裙的秦铭端着一份特制三菜一汤，笑意盈盈地走到众人面前。

“众弟兄都累坏了吧？来尝一尝今天的中西融合秦氏私房菜吧，我都给大家伙分装好了，一人一份不用抢，不够的可以免费无限续餐。”

众人一看秦铭手中的餐盘瞠目结舌，大眼瞪小眼，半响说不出话来，走过大江南北的水手脑中翻遍了平生所见所闻都未曾见过这样的菜式。

一张烤得发黑发硬的面饼上强行塞入六个死鱼头，突兀的鱼眼，的鱼嘴似乎在嘲弄这群水手的无知。

那碟鱼肉拌黄豆更是一绝，腐臭可闻的鱼肉加以发酵过的黄豆一起搅拌，如鼻涕般粘稠的黄豆汁将原本违和的两者紧密相连在一起，浓烈的气味刺激下，苍蝇似乎被激起原始的

[楼主补充] 史海077书库 提示：以上为《臣本废青岂敢称王候》最新章节 第57章 暗黑界大厨。黄昏拾破烂 持续更新中，敬请关注后续。